Cette semaine la Clef des Champs vous donne rendez-vous au Rouge Cloître, à quelques pas de Bruxelles au pied de la forêt de Soignes Nous y avons rencontré Luc Foulon, fondateur de l'asbl Cheval et Forêt , une association qui a pour vocation la promotion de l'usage moderne du cheval de trait. Travailleurs infatigables, leurs 3 chevaux, Bart, Jeff et Flup déploient leurs talents dans quatre pôles : professionnel, social, pédagogique et touristique.

Deuxième rencontre avec Yves Olivier, lui est éleveur et meneur d' attelage sportif et de loisir à Recogne .Il élève, débourre et dresse les chevaux de trait ardennais. Professionnel connu et reconnu, Il a une vision moderne de l'élevage qui vise à alléger la race. Nous allons découvrir son élevage, le travail de dressage et d'attelage.

Pour terminer, direction Mont-le-Soie , au Centre Européen du Cheval où un nouveau projet voit le jour : « Equi-solution » Il s'agit de réhabiliter le travail du cheval en ville et de promouvoir une utilisation raisonnée et moderne du cheval et de convaincre de sa pertinence technique, environnementale et économique.

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